Έπειτα από πέντε χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας, το Elia food & drink καθιερώθηκε στις συνειδήσεις των επισκεπτών ως ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Ίου! Εμπνευστής του είναι ο Χάρης Μπούκας, ο οποίος με προσωπική εργασία και μεράκι κατόρθωσε να δημιουργήσει στην καρδιά της Χώρας ένα μοντέρνο bar-restaurant, με επίκεντρο τη μεσογειακή κουζίνα. Η διακόσμηση του Elia συνδυάζει σύγχρονες minimal τάσεις με παραδοσιακά κυκλαδίτικα στοιχεία, που δημιουργούν ένα καλαίσθητο περιβάλλον, πλημμυρισμένο από jazz μελωδίες. Το μενού περιλαμβάνει προτάσεις από τη μεσογειακή γαστρονομία και πρωτότυπα πιάτα που προκαλούν γευστικό ντελίριο, όπως κροκέτες με χοιρινό, ρολάκια με γαρίδες, κότσι αρνιού, πανσέτα και γαλοπούλα γεμιστή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Όσοι επιλέξετε το Elia για ποτό, εδώ θα βρείτε μια ιδιαίτερη cocktail list με δημιουργίες που συνοδεύουν ιδανικά τα πιάτα του καταλόγου, εκλεκτές οινικές ετικέτες που ταιριάζουν γάντι με ισπανικό jamon, ρούμι και negroni, παλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια. Ανοιχτά από τις 19:00.